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         媒体整合  
回顾饭店网开启便捷时尚先河

作者:    时间:2017-07-29 17:43

  【饭店网介绍】

  随着人们生活水平的提高,消费习惯也在产生改变。现代城市高效,快节奏的生活,催生了传统外卖市场的高速发展。对外卖的需求从吃“饱”到吃“好”。使餐饮外卖不再是以传统的快餐类食品为主。而是以各类美食为内容餐饮外卖。将传统的餐饮行业结合了互联网,移动终端,形成了餐饮电子商务这个行业。搭建了一个同城餐饮外卖的精品美食集中营。给消费者提供了更多的选择,提供更完善的服务。为餐饮商家提供了增值服务。拓展了销售的渠道,提升了品牌形象。 饭店网于2009年7月22日正式成立,以全新的商业模式来探索,尝试未来的中国餐饮外卖市场。也成为了第三方餐饮外卖的开拓者。从零开始逐步组建我们的团队,目前已经形成一支专业的团队,不断追求创新,以满足市场和客户的需求为己任。在我们的团队成员中,有着数十年软件行业、互联网电子商务行业的资深工程师,以及资深的管理人员。从创立之初到2011年,饭店网项目不断历经业务新高,2009年9月,饭店网订单量为1682,单均消费70元,2010年9年,饭店网订单量为5610,同比增长3928,单均消费90元,2011年9月,饭店网订单量为6740,同比增长1130,单均消费100元。这意味着,每一次配送所带来的收益,正在不断攀高。餐饮外卖市场也在高速发展。饭店网现在已经覆盖了无锡、常州、苏州三个城市的餐饮外送业务。在无锡市场的销售2012年预计在2000万左右。

  【技术平台介绍】

  回顾饭店网项目在2009年创立之初,使用在网上淘来的软件,根据业务发展的需求进行调整、改制,到现在已经走过两个年头了,饭店网项目组人员,潜心研究参考国内外的先进技术、同行业企业的、相关技术研发企业的先进理念,组织了大量的人力进行调研,秉承“适合的才是最好”的小步调开发计划,开发适合企业的业务支持系统, 并把先进的GPS智能手机平台引入到业务系统里面,历时一年,形成一条以“智能排队话务系统”、“外送宝订单管理系统”、“网络订单辅助系统”、“GIS业务调度系统”、“饭店网调配业务系统”、“OSD企业决策辅助分析系统”为轴心的技术体系。从企业第一线开始,即纳入系统化、标准化的运营、监管模式,为提高运行效率打下坚实的基础。

  初期业务模式:

  网络订单(电话订单)?商家电话确认?手工调度?取餐配送?送达结算

  现时情况下,企业一线配送队伍人手一台GPS智能手机,并配备自主研发的“饭店网调配业务系统”,通过GPRS高速网络,实现统一的调度工作,实现业务信息的实时反馈,实现对商家、一线员工的业务质量监管。除去一线员工的技术装备,饭店网公司还备配短信中心、GPRS远程打印机、多种网络通讯支持系统等,把饭店网公司与餐饮合作商家高效的联结起来,相比最初的人工口口相授的状态,有了质的提升。

  现在的业务模式

  网络订单(电话订单)? 辅助调度? GIS调度?物流反馈?送达结算

  结合目前的技术状态,开始第二期的研发规划。用以实现更高层次的业务应用即:智能化自动调配系统。

  【外送行业背景】

  随着城市生活条件的逐年提高,大量中高级收入阶层形成,以及宅经济和电子商务的发展,相对于快餐的更高层次的餐饮外送市场需求日益扩大,据全美消费同业会透露,美国2001年度由外送服务创下的营业额就占到了整个营业额的近58%,成为消费的趋势,中国正步入这种趋势,目前在大中城市已经形成了的庞大客户群体。

  传统餐饮饭店行业正在经历原材料成本上涨和用工成本上涨的双重压力,另外国家明文规定银行不能向餐饮行业进行大规模借贷,因此餐饮业的资金链只能依靠自身来造血和发展,面对这些问题,传统餐饮业的发展也面临巨大变革压力,餐饮外送成为了传统饭店行业的必然趋势,通过外送可以有效减少店面的经营成本和服务成本,只需要多添一口锅,添几个厨师就能在原有堂吃基础上,快速增加营业销售额。

  以上这两个因素促城了订餐外送行业的快速发展,使得订餐外送成为了一个规模较大的行业,提起订餐外送大家想得最多的是丽华快餐、肯特基宅急送等,他们这样的模式都基于自己组建物流为自己服务。饭店网则采用了另外一种模式,饭店网不生产任何食品,外送所有餐品均由品牌商家现点现做,我们为每一位配送员配备了高效电动车、先进通信息设备、GPS定位系统、远程订单系统、特殊的保温箱和移动保温包,并提供安全、卫生、时尚的一次性餐盒,从客人点单到上门平均耗时40-60分钟,确保了菜品的质量和温度,与肯特基宅急送最大的区别在于,我们配送的商家不限于肯特基,只要是顾客喜欢的商家,我们都会去争取和这样的商家合作,为其提供订餐外送服务。我们拥有专业的客服中心和庞大的外送队伍,并投入大量的营销宣传力度,帮助众多餐饮商家打开外送市场,并以店堂同样的价格把商家餐品快速送至客人手中,上百个餐饮商家任你选,使客户足不出户即可享受本市多种美味!让都市人足不出户即可享用本市各大知名餐厅的各色美味,让不满足于吃快餐的客户体验“不光吃得饱,又要吃得好!”的便捷、时尚服务!